Kokta blåmusslor med sting
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
Vinkokta blåmusslor med chili och saffran
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fond
-
1 stgul lök
-
2 klyftorvitlök
-
1/2 gsaffran
-
2 dlgrädde
-
1/2 tärningfiskbuljong
-
stsalt
-
stpeppar
-
stchiliolja
-
stsmör
-
2.5 dlvatten
-
2.5 dlvitt vin
Musslor
-
2 kgblåmusslor, med skal
Annons
Gör så här
-
1. Fräs finhackad lök och skivad vitlök i smör och chiliolja (1/2 hackad chilifrukt).
-
2. Tillsätt saffran, buljongtärning, vin och vatten. Koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i musslorna och koka häftigt med lock i fem min. Tag upp musslorna och håll dem varma.
-
4. Tillsätt grädden och koka upp. Sila av. Lägg upp musslorna och häll över buljongen. Servera med rostat bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
