Kotletter i örtsås

Gör så här

1. Klar
   1. Skär några snitt i fettkanten på kotletterna. Stek dem i lite smör,salta och peppra.
2. Klar
   2. Ta upp kotletterna.
3. Klar
   3. Vispa ur pannan med lite vatten. Sila av och späd med vatten tills det blir 3 dl. Tillsätt buljongtärningen.
4. Klar
   4. Fräs löken i lite smör i en gryta. Häll i sky, grädde, senap och örtkryddor. Låt koka upp.
5. Klar
   5. Tillsätt mjölet utrört i lite kallt vatten.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Låt såsen sjuda några min. Smaka av med salt och peppar.
8. Klar
   7. Severa tex. potatisklyftor och sallad till.