Kotletter i tomat och baconsås

Name: Kotletter i tomat och baconsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: fläskkotletter; sallad; bacon; nektarin(er); margarin; champinjoner; salt; kiwi(s); gul lök(ar); peppar; körsbär; krossade tomater; matlagningsvin; strösocker; kalvfond; ris

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

fläskkotletter, magra
1 msk

margarin, gärna flytande
salt
peppar

Sallad

150 g

sallad, blandad
2 st

nektarin(er), i tunna skivor
2 st

kiwi(s), i skivor
1 dl

körsbär, söta, urkärnade

Sås

70 g

bacon, i bitar
200 g

champinjoner, i skivor
50 g

gul lök(ar), finhackad
4 dl

krossade tomater, gärna smaksatta med tex chili
1.5 dl

matlagningsvin, vitt
2 tsk

strösocker
1.5 msk

kalvfond
salt
3 dl

ris

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek kotletterna i en stekpanna så att de får färg. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan.
Klar

2. Stek bacon, svamp och lök (nu behöver du inte tillsätta något extra fett).
Klar

3. Tillsätt kotletter, tomater, matlagningsvin, socker, kalvfond och ev salt.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt alltsammans småkoka i 5-10 minuter, köttet ska vara genomstekt.
Klar

5. Servera köttgrytan med kokt ris och sallad.