Köttbullar
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 15 min
Medel
Annons
Jag hittade ett recept på köttbullar som jag provade. Det blev inte alls gott. Har gjort om receptet och tänkte spara det här på tasteline till nästa gång. Originalreceptet hade 2 msk socker och 2 tsk salt. Jag ändrade detta till 1 tsk socker och 3 tsk salt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
1 kgblandfärs
-
1 stgul lök(ar)
-
1 dlströbröd
-
1 tskvitpeppar, malen
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
1 tskströsocker
-
3 tsksalt
-
1/2 tskkryddpeppar, malen
-
2 msksenap, stark svensk senap, nte söt
-
2 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken med rivjärn eller mixer.
-
2. Blanda ströbröd, vitpeppar, socker, salt, kryddpeppar. Rör om den torra blandingen. Tillsätt lök, grädde, senap o ägg. Blanda allt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt blandfärs. Blanda med näven. Låt stå i kylen i minst 15 minuter.
-
4. Forma små köttbullar med händerna. Ta lite olja eller vatten på händerna om det blir kletigt. Stek köttbullarna i smör stekpanna på något över medelvärme.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
