Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 mskströbröd
-
1/2 dlmellanmjölk, ev mer
-
1 mskmargarin
-
1 dlbladpersilja, finhackad
-
2 klyftorvitlök, finhackade
-
50 ggul lök(ar), finhackad
-
2 stägg
-
400 gnötfärs, mager
-
salt
-
peppar
Trattkantarellsås
-
200 gtrattkantareller
-
50 ggul lök(ar), finhackad
-
1 mskmargarin
-
50 gädelost
-
1/2 dlmellanmjölk, ev mer
Till servering
-
200 gspaghetti
-
4 msklingonsylt
-
1 dlsmörgåsgurka
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Låt det svälla i 10 minuter.
-
2. Rör ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, persilja, salt och peppar. Forma smeten till köttbullar. Stek dem i margarin i en stekpanna. De behöver inte stekas färdigt utan tvärtom blir de godast om de får koka färdigt i såsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rensa trattkantarellerna. Fräs dem tillsammans med lök i margarin i en stekpanna. Smula över ädelosten. Tillsätt mjölken. Rör försiktigt så att osten och mjölken smälter samman. Avsluta med att tillsätta köttbullarna som får koka färdigt i såsen.
-
4. Servera köttbullarna med pasta, gurka och lingonsylt.
Näringsvärde per portion
energivärde
562
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
