Köttbulls- och tomatsoppa
Betyg: 4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Annons
God soppa som jag hittade på utifrån ingredienser som fanns hemma.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
25 gsmör
-
22 stköttbullar
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 krukapersilja, färsk
-
500 gkrossade tomater
-
1 stbuljongtärning
-
1/2 msktomatpuré
-
1 sttimjan
-
5 dlvatten
-
1 stbröd
-
1 stspiskummin
Annons
Gör så här
-
1. Hacka vitlök och persilja. Smält smöret i soppgrytan och stek köttbullarna, innan de stekt färdigt tillsätts hälften av vitlöken och hälften av persiljan.
-
2. När köttbullarna stekts färdigt häll i tomatpurén och valfri mängd av kryddorna, (gärna mycket timjan och lite spiskummin).
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll nu i de krossade tomaterna och buljongtärningen, rör om och häll i vattnet. Låt koka under lock ungefär 5 minuter.
-
4. Brödet kan antingen läggas i soppan vid stekningen, gott om det är ett degigt bröd. Luftigare bröd passar bättre vid sidan av soppan med en skiva god ost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
