Köttfärsbiffar med morot
Betyg: 3.56 av 5
55 röster
30 min
Medel
Annons
Enkelt recept på god och billig mat som dessutom är hälsosam med lågt GI om du serverar med fullkornspasta.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Färssmet
-
3 stmorot, grovt rivna
-
500 gköttfärs
-
3/4 tsksalt
-
2 krmpeppar,
-
1.5 mskolja
-
1 mskbasilikablad, ev
-
1 tskchilipulver, ev
Annons
Gör så här
-
1. Skala och riv morötterna på rivjärn eller i matberedare. Blanda de rivna morötterna med köttfärsen, salt, peppar och ev. fler kryddor till en jämn smet.
-
2. Tillsätt olja så att smeten blir kladdig så att du sedan kan forma smeten till biffar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek biffarna på lite mindre än medelvärme (så att de inte blir brända) i ca 5 min på varje sida tills att de blir genomstekta.
-
4. Servera med kokt pasta och om du vill ha någon sås till så kan man blanda yoghurt(10%)/crème fraiche/gräddfil med någon krydda man gillar, t.ex. något av följande: chilipulver, sambal oelek, chilisås, paprika och lite salt. Eller varför inte servera med tzatziki.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (55 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
