Köttfärsfyllda paprikor
Betyg: 3.7 av 5
286 röster
30 min
Medel
Vintips
Från
Tasteline
Annons
Du kan även använda urgröpta bifftomater till receptet.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stpaprika, olika färger
-
500 gköttfärs
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskmynta, torkad
-
1 dlolivolja
-
2.5 dlris
-
1.5 dlvatten
-
1 stvitlöksklyftor
-
1/2 sttomat, krossade
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader
-
2. Skölj paprikorna och skär ett tunt lock som sparas. Kärna ur paprikorna och förväll dem i ca 10 minuter (tills de mjuknat lite).
-
3. Hacka löken, värm oljan i en stekpanna och fräs löken, vitlök och köttfärs. Lägg i riset, rör om och låt koka några minuter.
-
4. Tillsätt krossade tomater, vatten, mynta, salt och peppar. Låt blandningen koka under lock ca 10-15 minuter, tills den kokat ihop.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Fyll grönsakerna med blandningen och ställ dem i en smord ugnsfast form. Baka i 200 grader ugn i 30-40 minuter.
-
6. Tips! Du kan också krydda med oregano eller persilja.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (286 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
