Hem / Recept / Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons

Klassiker. Ur C Malhotra & J Staël von Holsteins "Mat för stora & små".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    köttfärs, av älg, eller annat vilt, eller nöt.
  • 4 msk
    ströbröd
  • 2 dl
    vatten
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    schalottenlök
  • 1 msk
    potatismjöl
  • 1 tsk
    oregano, torkad
  • svartpeppar
  • salt
  • 8 st
    potatis(ar)
  • 4 st
    morot, i bitar
  • 1 msk
    honung
  • 1 msk
    soya
  • 2 msk
    olja
  • 2 st
    oregano, färsk
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Blanda ströbröd, vatten & potatismjöl. Lät svälla i fem minuter.
  3. 3. Rör ner färs, ägg, hackad schalottenlök & oregano. Salta & peppra. Forma färsen till en limpa & lägg i en ugnsfast form.
  4. 4. Dela potatis & morot i bitar & lägg runt om limpan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör ihop honung, soya & olja. Häll över grönsakerna.
  7. 6. Ställ in i ugnen i 45 minuter. Garnera med liten färsk oregano.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom