Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gsmör
-
2.5 dlvetemjöl
-
100 gKeso, naturell
Fyllning
-
500 gnötfärs
-
1 msksmör
-
1 burktomat
-
1 msktomatpuré
-
1 tsksoja
-
peppar
-
1/2 tskbasilika
-
3 sttomat
-
1/2 tskoregano, eller timjan
-
salt
-
ost, i skivor
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200-225 grader. Hacka ihop smör och mjöl, tillsätt keso och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i ca 1 timme i en plastpåse i kylskåpet.
-
2. Bryn köttfärsen smulig, tillsätt soja, tomatpuré, burktomater, salta och peppra. Låt koka ihop i 10 min. Rör ner basilika och oregano. Låt röran svalna lite.
-
3. Ta fram degen och kavla ut den tunt, lite större än formen, så att degen sedan kan vikas lite över fyllningen. Täck formen med pajdeg och bred ut fyllningen ovanpå.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Täck med ett lager ostskivor och ett lager tomatskivor och ytterligare ett lager med ostskivor. Vik in degkanten. Grädda.
-
5. Servera med en sallad samt en vitlöksdressing.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
