Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Köttfärsrulle

Köttfärsrulle

Betyg: 3 av 5
7 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 125 g
    margarin
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 3 dl
    mjölk
  • 4 st
    ägg

Köttfärsröra

  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 200 g
    champinjoner, skivade
  • 1 st
    paprika, röd, tärnad
  • 1/2 dl
    chilisås
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    crème fraîche
  • peppar
  • salt
  • ost, riven, till gratinering
  • 500 g
    nötfärs, eller blandfärs
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg margarin, mjöl och mjölk i en gryta och värm under omrörning tills det blir en tjock smet som släpper grytans kanter.
  2. 2. Ta grytan från värmen och vispa i ett ägg i taget.
  3. 3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna och grädda i 200 grader i 20 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stjälp upp på bakplåtspapper.
  6. 5. Fräs färs och lök i lite smör. Tillsätt champinjonerna och fräs tills vätskan har kokat in.
  7. 6. Tillsätt paprika, chilisås och vetemjöl utrört i créme fraichen. Koka ihop några minuter och krydda.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Bred färsröran över bottnen. Rulla ihop från långsidan och lägg på en bakpappersklädd plåt.
  10. 8. Strö på ost och gratinera i 225 grader i ca 10 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Färsfyllda tomater

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel

Makaronpizza

Betyg: 3.83 av 5
default, missing
Medel

Tonfisk- och pastagratäng

Betyg: 0 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...