Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 dlmatolja
-
1/2 dltomatpuré
-
1/2 dlchilisås
-
1 mskkalvfond, flytande
-
1 mskvatten
-
1 msksoya, mörk
-
2 msksweet chilisås
-
1/2 stvitlöksklyftor, pressade
-
Hickory, liquid smoke
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienserna och använd till nöt- eller kraftigare fläskkött. Ju längre köttet får ligga i marinaden desto mer smak tar det givetvis åt sig. Försök att påbörja marineringen åtminstone 12 timmar innan du ska börja grillningen.
-
2. Tips! Om du hittar flytande hickoryessens, s k liquid smoke, som ger röksmak åt marinaden kan det vara roligt att prova. Var försiktig bara, essensen är väldigt rökig i smaken och tar du för mycket blir det oätligt, några få droppar räcker alltså.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.96 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
