Krabbplättar med citron- och vitlöksås
Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Servera med den kalla såsen, en fräsch grön sallad och lite bröd. Middag hos oss av Ulrika Jisland & Anna Jonassen (Bonnier fakta)
Foto: Martin Skredsvik
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stägg
-
1 dlvetemjöl
-
2 dlmjölk
-
1 burkkrabba, à 120 g
-
4 stsalladslök(ar)
-
salt
-
smör, till stekning
-
peppar
Sås
-
2 dlgräddfil
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1.5 mskcitronsaft
-
1 nypasalt
Annons
Gör så här
-
1. Rör samman alla ingredienser till såsen.
-
2. Blanda ägg och vetemjöl till en slät smet. Vispa ner mjölk och blanda i krabba och finhackad salladslök. Salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Fördela smeten i en plättlagg och stek i smör precis som vanliga plättar.
-
4. Servera med den kalla såsen, en fräsch grön sallad och lite bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
