Krabbsallad

Name: Krabbsallad
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: krabbkött; citron(er); apelsin(er); röd chilifrukt; vitlöksklyfta(or); gurka; mangos; avokado; kvisttomater; salladslök(ar); dill; Svecia; rapsolja; svartpeppar; salt

2 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

10 port

200 g

krabbkött
1.5 st

citron(er), saften av
2 st

apelsin(er), saften av
1/2 st

röd chilifrukt
1/2 st

vitlöksklyfta(or)
1/2 st

gurka
1 st

mangos
1.5 st

avokado
2 st

kvisttomater, röda
2 st

kvisttomater, orange
3 st

salladslök(ar), finskurna
1 msk

dill, finhackad
150 g

Svecia, Smakstyrka 9-11, fint tärnad
rapsolja, god
1 st

svartpeppar
1 st

salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
Klar

2. Marinera krabban i citrussaften, urkärnad och finhackad chili och finhackad vitlök. Skala, kärna ur och skär ner gurka, mango, avokado i grova bitar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanchera, skala och tärna tomaterna grovt. Vänd ner samtliga ingredienser i krabban, smaka av med rapsolja, salt och svartpeppar. Tillsätt eventuellt mer citronjuice.
Klar

4. Låt det gärna stå i kylen minst en timme och "mogna" före servering.