Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kräftpasta med västerbottensost

Kräftpasta med västerbottensost

Betyg: 4 av 5
87 röster
15 min
Medel
Annons

Krämigt god kräftpasta på kräftstjärtar och västerbottensost. Vardagslyx behöver inte ta lång tid med denna enkla och lyxiga pasta som blir färdig på 15 minuter. Smaklig måltid!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kräftstjärtssås

  • 400 g
    kräftstjärtar, grovhackade
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 150 g
    riven västerbottensost
  • vitpeppar, krydda efter smak
  • 1/2 krukor
    dill
  • 1 tsk
    kumminfrön

Tillbehör

  • 240 g
    tagliatelle, 4 portioner
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Tillbehör

  1. 1. Koka pastan al dente.

Kräftstjärtssås

  1. 2. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna tills dess att de “poppar”.
  2. 3. Grovhacka dillen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Koka upp grädden och lägg i västerbottensosten, dillen, kumminfröna och kräftstjärtarna.
  5. 5. Koka ihop tills dess att osten smält.
  6. 6. Tag av såsen från spisen.
  7. 7. Smaka av med vitpeppar.

Servering

  1. 8. Sila av pastan och blanda ner i kräftsåsen.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 9. Låt pastan koka färdigt i den varma såsen.
  4. 10. Servera i djupa skålar och garnera gärna med en dillkvist och en citronklyfta.

Näringsvärde per portion

fett
43
g
protein
34
g
kolhydrater
47
g
energivärde
713
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (87 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Godis till advent och jul

Vad är väl julen utan julgodis? Handla hem julens sötsaker här, eller gör eget med våra recept.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Renskavskebab med pepparrotsklick och sallad

Betyg: 3.5 av 5
30 min
Medel

Kyckling med skinkröra à la Monkan

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Pasta med grönsaker, rotfrukter och kryddig korv

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Borani Kadoo

Betyg: 0 av 5
1 tim
Medel

Pumpasallad med svartkål, fikon & honungsvinägrett

Betyg: 0 av 5
1 tim
Medel

Pumpa sour

Betyg: 0 av 5
Medel

Inspiration

Höst

Pumpa i fokus

Alva Herdevall och Anders Rydell odlar ett 60-tal olika sorters pumpor i sin trädgård. De älskar pumpor för deras variation,...
äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...