Krämig och smal pastasås med baconette
Betyg: 2.5 av 5
8 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Det här är en smalare variant av Spagetti Carbonara såsom den ofta serveras i Sverige, med en tung gräddsås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
240 gBaconette, 3% fett
-
1 tskmargarin, flytande
-
2 stvitlöksklyftor, pressad
-
2 stgul lök(ar), hackad
-
1.5 mskkaffegrädde
-
4 dlmellanmjölk
-
1.5 mskbuljongpulver
-
2 mskmaizena, redning för bruna såser
-
basilikablad
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Knaperstek Baconette i en teflonpanna med 1 tsk flytande margarin. Tag upp det ur pannan och lägg åt sidan.
-
2. Stek lök och vitlök i 1 tsk margarin tills löken blivit genomskinlig.
-
3. Häll över mjölken och grädden och låt koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ner buljonpulvret, Maizena mörk redning, ca 2/3 av Baconette. Låt koka upp och smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt.
-
5. Dekorera med basilika och knaperstekt Baconette. Servera gärna med bröd, ruccolasallad, rivna morötter!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
