Krämig pasta med svamp och chiliräkor
Betyg: 2.33 av 5
3 röster
Medel
Annons
Ser riktigt lyxigt ut men är snabbt, gott och superenkelt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
300 gräkor, med skal
-
4 stchampinjoner, medelstora, 4-5 st
-
1/2 stchilifrukt, röd
-
1/2 ströda lökar
-
1 klyftavitlök
-
1 paketpastasås, med ostsmak
-
200 gtagliatelle
-
smör, till stekning
-
salt
-
peppar
-
vitlöksbröd, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Hacka chilin och löken fint. Börja koka pastan (om den inte är färsk). Börja steka löken och chilin i ett par minuter.
-
2. Pressa i vitlöken och lägg i svampen i stekpannan. Stek tills svampen är klar.
-
3. När pastan är färdig läggs räkorna i stekpannan med svampröran och hettas upp snabbt. Räkorna ska inte stekas för länge för då blir de sega. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stäng av spisen och lägg svampen och räkorna åt sidan. Häll i pastagrädden i stekpannan och värm den lite på eftervärmen, så tar den smak från det som stekts i pannan.
-
5. Häll över grädden i pastan och rör om. Lägg upp pastan på tallrikar och lägg räkröran ovanpå. Servera gärna ett vitlöksbröd till!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.