Krämig pasta med varmrökt lax
Betyg: 3.56 av 5
25 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Satsa på denna lättlagade pasta med sojabönor, fänkål och varmrökt lax när middagen måste stå på bordet i ett nafs. På knappa 20 min har du middagen klar!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pasta
-
400 gfarfalle
-
1/2 tsksalt
-
1 stFänkål
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskolivolja
-
2 dlcrème fraîche
-
1 dlvatten
-
1 krukadill
-
1 stcitron(er)
-
250 gedamamebönor, tinade
-
salt
-
svartpeppar
-
125 gVarmrökt lax
Tillbehör
-
30 gsalladsmix
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningar på förpackningen.
-
2. Strimla fänkålen och skala och strimla löken.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs fänkål och lök mjuka. Tillsätt creme fraiche och pastavatten och låt såsen sjuda i 2-3 min.
-
4. Finhacka dillen och riv citronskal. Tillsätt dill, rivet citronskal, citronsaft och sojabönor i såsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan i såsen. Blanda om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Dela laxen i mindre bitar och blanda med pastan.
-
6. Lägg upp pastan i skålar och servera med sallad vid sidan av.
Näringsvärde per portion
fett
27
g
protein
29
g
kolhydrater
83
g
energivärde
711
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (25 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
