Krämig potatisgratäng
Betyg: 3.94 av 5
131 röster
45 min
Medel
Recept av
Nigella lawson
Annons
Nigellas variant på krämig potatisgratäng är som man förväntar sig. Krämig, gräddig och himmelskt god!
Foto: Francesca Yorke
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
5 dlstandardmjölk
-
5 dlgrädde
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msksalt
-
50 gsmör, osaltat
-
2 kgpotatis(ar), möliga
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 240° C. Skala potatisen och skär dem i bitar om cirka 1 cm. Lägg potatisen i en stor kastrull tillsammans med mjölken, grädden, löken, den pressade vitlöken och saltet.
-
2. Låt allt koka tills dess att potatisen mjuknat. Smöra en gratängform och häll i potatisblandningen. Klicka över det resterande smöret och ställ in gratängen i ugnen i 15 minuter eller tills dess att gratängen bubblar och ytan är gyllenbrun.
-
3. Låt gratängen vila 10-20 minuter innan servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (131 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
