Krusbärsgranité

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp vatten och socker så att sockret smälter.
2. Klar
   2. Rensa och skölj krusbären och lägg dem i den heta lagen. Koka allt tills bären spruckit och avgett sin saft, ca 10 minuter.
3. Klar
   3. Häll upp bärmassan i en finmaskig sil och låt rinna av. Passera bären genom silen med en sked.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Låt bärmoset kallna och frys i lämplig förpackning. Rör om med jämna mellanrum under infrysningen så att massan blir porös. Använd glassmaskin om du har.
6. Klar
   5. Skeda upp den djupfrysta granitén i glas och häll över kall fruktsoda. Servera genast.