Kryddig räkpasta med spenat och färsk parmesan

Gör så här

1. Klar
   1. Koka spaghettin al dente i saltat vatten. Spar ½ dl av pastavattnet när du silar av den.
2. Klar
   2. Skala och finhacka vitlöken. Häll av oljan från de soltorkade tomaterna och hacka ner dem i mindre bitar.
3. Klar
   3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs vitlöken och tomaterna lite lätt tillsammans med chiliflingor. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda ner pastan och spenaten och smaksätt med fiskfond och pastavattnet.
6. Klar
   5. Riv citronskal och parmesanost. Blanda ner citronskalet i pastan och smaka av med salt och peppar. Servera pastan rykande varm med färskriven parmesan.