Kryddiga clementiner

Name: Kryddiga clementiner
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: grädde; clementin(er); kanelstång/stänger; vaniljstång; stjärnanis; kardemummakapslar; saffran; citronskal; citron(er); strösocker; vatten

26 röster

15 min

Medel

Recept av Tina Hellberg

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

12 st

clementin(er)
1 st

kanelstång/stänger
1 st

vaniljstång
3 st

stjärnanis
5 st

kardemummakapslar
1/2 g

saffran
1 st

citronskal, strimlat, från 1/2 citron
1 st

citron(er), saften av 1/2 citron
3 dl

strösocker
9 dl

vatten

Till servering

grädde, lättvispad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Nivole, 61:-, 2007, Piemonte, Italien, 7787, 375ml Jens Dolk Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
Klar

2. Skala clementinerna med en kniv och lägg dem i en konservburk av glas.
Klar

3. Dela vaniljstången längs med på mitten. Lägg i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser utom clementiner och koka i 5 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Slå den varma lagen över clementinerna och förslut direkt. Låt svalna och ställ sedan kallt. Håller minst en vecka i kylskåp.
Klar

5. Ät clementinerna med lite av lagen och lättvispad grädde