Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kryddiga kycklingspett och frisk potatissallad med örter

Kryddiga kycklingspett och frisk potatissallad med örter

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 700 g
    kycklingfilé(er), 700-800 g
  • 4 st
    quornfiléer

Marinad

  • 4 msk
    olivolja
  • 2 st
    limefrukter, pressade
  • 4 msk
    soja, gärna söt, japansk
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), 1-2 pressade
  • salt
  • svartpeppar

Potatissallad

  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    äpplen, syrligt
  • 3 msk
    syltlök
  • 100 g
    ättiksgurka
  • 1 knippe
    dill
  • 1 knippe
    persilja
  • 800 g
    färskpotatis

Dressing

  • 3 msk
    senap, stark, eller 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 st
    limefrukter
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 tsk
    strösocker, eller honung
  • 4 msk
    olivolja
  • 3 msk
    vatten

Tillbehör

  • salt
  • svartpeppar
  • solroskärnor, rostade, saltade
  • grönsallad, olika sorter
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Servera med Sileni Merlot Cabernet France, 2004.
  2. 2. Skär kycklingfiléerna i 16 bitar och lägg i marinaden en stund. Pensla marinad på quornbitarna.
  3. 3. Trä upp 2 kycklingbitar och 2 quornbitar per blötlagt grillspett.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grilla spetten i ugn i hög värme tills allt är genomstekt. Pensla gärna på extra marinad under tiden
  6. 5. Skrubba och koka potatisen. Låt svalna. Och skär varje potatis i 4 delar.
  7. 6. Finhacka äpple, rödlök, syltlök, ättiksgurka. Hacka dill och persilja.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Blanda dressingen: Blanda ihop lime, senap eller vitlök, socker, vinäger och vatten. Tillsätt olivoljan under vispning. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Låt gärna stå svalt för att mogna en stund.
  10. 8. Lägg upp potatissalladen på ett serveringsfat där botten är täckt med olivfärgade salladssorter. Strö över rostade, saltade solroskärnor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ljuvlig sommarrätt

Betyg: 0 av 5
default, missing
40 min
Medel

Yakitori (Japanskt Grillspett)

Betyg: 4 av 5
Medel

Oxfiléspett med vitlök, bacon och tomat

Betyg: 4 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...