Kryddpotatis med korv
Betyg: 0 av 5
0 röster
35 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Mycket smak på potatisen. Här kan det passa med en snällare korv.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gpotatis(ar), fast
-
1.5 mskolja
-
1.5 msksmör
-
2 strödlök(ar)
-
3 mskdill, hackad
-
3 mskpersilja, hackad
-
100 gfetaost
-
1 tskrosépeppar
-
1/2 tskkryddpeppar, malen
-
600 gkorv, valfri sort
-
salt
-
peppar
-
senap
-
ketchup
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen och skär i stora bitar.
-
2. Hetta upp oljan och smöret i en stor stekpanna. Tillsätt potatisen, salta och peppra. Stek på medelvärme. Rör om då och då.
-
3. Skala lökarna och skär i klyftor. Lägg ner bland potatisen. Hacka dillen och persiljan.
-
4. Stek korven i panna eller i ugnen.
-
5. När potatisen börjar bli klar, det tar 20 till 25 minuter, bryter du fetaosten i bitar och vänder ner i stekpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Strö i dillen och persiljan och krydda med smulad rosépeppar och malen kryddpeppar. Vänd runt några varv så allt blandas på ett fint sätt.
-
7. Smaka av potatisen med salt och servera till korven. Och ketchup och senap, förstås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
