Kumminkryddade lammfärsbullar i tomatsås med kikärter
Betyg: 4.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 glammfärs
-
1.5 tskspiskummin, malen
-
peppar
-
1 tsksalt
-
3 dlBulgur
-
3/4 dlvatten
-
3 mskhavregryn
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 stägg
Tomatsås
-
3 dlkikärtor, kokta
-
1/2 mskolivolja
-
1 klyftavitlök
-
5 dlpasserade tomater
-
1 mskoxbuljong, mörk
-
1 mskbalsamvinäger
-
1 tskströsocker
-
1 tsktimjan
-
salt
-
1 stgul lök(ar)
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken och vitlöken och fräs mjuka utan att de får färg i oljan.
-
2. Tillsätt resten av såsingredienserna. Låt koka 10 minuter medan du fixar lammfärsbullarna.
-
3. Blanda lammfärsen med salt, peppar och spiskummin.
-
4. Låt havregrynen svälla i vattnet några minuter. Finhacka löken. Blanda ihop lammfärs med lök och havregryn, tillsätt ett ägg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda ordentligt. Forma till bullar och droppa ner dem försiktigt en i taget och låt såsen koka upp då och då innan du lägger i fler.
-
6. Låt koka på medelvärme ca 15-20 minuter. Servera med bulgur.
Näringsvärde per portion
fett
145
g
protein
30
g
kolhydrater
52
g
energivärde
460
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
