Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kurts fina fiskgratäng med skånsk senap, salladslök och potatis

Kurts fina fiskgratäng med skånsk senap, salladslök och potatis

Betyg: 3.86 av 5
22 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Annons

Enkel och underbart god fiskgratäng som du slänger ihop i ett nafs. Perfekt vardagsmiddag!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fiskgratäng

  • 600 g
    torskfilé, färsk
  • 1/2 tsk
    salt, fint
  • 2 krm
    vitpeppar, malen
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 2 dl
    crème fraîche, franska Örter
  • 2 msk
    senap, skånsk
  • 125 g
    salladslök(ar)
  • 1/2 st
    gurka
  • 75 g
    ost, riven Allerum

Tillbehör

  • 800 g
    potatis(ar), fast
  • 1/2 krukor
    romansallad
  • 1 tsk
    olivolja
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbehör:

  1. 2. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Skala den först om du vill.

Fiskgratäng:

  1. 3. Ta bort ev ben ur fiskfiléerna och fördela dem sedan i en passande form.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 4. Salta och peppra fisken och pressa över citronsaft.
  4. 5. Skölj och skär fina ringar av salladslökarna.
  5. 6. Dela gurkan på mitten och gröp ur det vattniga med en sked och skär sedan fina tärningar.
  6. 7. Blanda samman crème fraiche, skånsk senap, salladslök (spar lite salladslök till garnering) och gurktärningar.
  7. Fortsättning efter annonsen
  8. 8. Bred blandningen över fisken och strö över den rivna osten.
  9. 9. Gratinera i ugn ca 15-20 min. Servera gratängen med nykokt potatis och bladsallad med lite olivolja över.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på torsk i ugn!

Näringsvärde per portion

fett
17
g
protein
42
g
kolhydrater
41
g
energivärde
502
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kycklingfile lindad i lufttorkad skinka.

Betyg: 4.33 av 5
default, missing
Medel

Potatis- och broccoligratäng

Betyg: 2.89 av 5
default, missing
Medel

Snabbgravad, grillad pepparlax med grönsaker

Betyg: 2.5 av 5
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...