Kyckling fylld med fetost och rosmarin

Gör så här

1. Klar
   1. Mosa samman fårosten med 1 msk hackad rosmarin och 2 msk olivolja med en gaffel.
2. Klar
   2. Fyll kycklingen med blandningen och bind ihop kycklingens ben med stekgarn.
3. Klar
   3. Lägg kycklingen på ett ugnssäkert fat, pressa över citronen och pensla med lite olja.
4. Klar
   4. Skär potatisarna i klyftor och spola under rinnande vatten. Häll av vattnet och torka potatisarna med en handduk eller hushållspapper.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Placera potatisklyftorna runtom kycklingen och ringla över lite olivolja. Salta och peppra potatis och kyckling väl och strö över resterande rosmarin.
7. Klar
   6. Stek alltsammans i ugn, 225 grader i ca 45 minuter. Rör i potatisen då och då och kontrollera att kycklingen är ordentligt genomstekt innan servering.