Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
4 mskolja
-
1.5 stgul lök(ar)
-
2 dlkokosflingor
-
2 tskgaram masala
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
2 cmingefära, färsk
-
900 gkycklingfilé(er), eller benfria lårfileér
-
1 tskchilipulver
-
krmgurkmeja
-
salt
-
peppar
-
2 ströda paprikor
-
5 dlkokosmjölk
-
1 tärningköttbuljong, eller hönsbuljong
-
basmatisris, servera med
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp ca hälften av oljan i en stor panna. Lägg i löken och bryn den under omrörning
-
2. Tillsätt kokosflingor, garam masala, vitlök och ingefära. Fräs blandningen på svag värme tills den blir brun. Ta det från värmen, låt svalna och mixa blandningen.
-
3. Hetta upp resten av oljan i en stor panna och lägg i kycklingen skuren i bitar, Rör om och tillsätt chilipulver, gurkmeja, salt och peppar. Tillsätt röd paprika i mindre bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner lök/kokosblandningen och stek kycklingen tills den är klar. Tillsätt kokosmjölken och smulad buljongtärningen och sjud blandningen några minuter. Späd med vatten om den känns för tjock.
-
5. Servera med basmatiris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
