Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er)
-
salt
-
svartpeppar, grovmalen
Täcke
-
1 stmozzarella, 1-1.5 st
-
1 klyftavitlök
-
6 stsoltorkade tomater
-
50 ggrillad paprika, på burk
-
1 krukabasilika
-
salt
-
svartpeppar, malen
Sås
-
3 dlvatten
-
2 mskkycklingfond
-
1 mskmajsstärkelse
-
1.5 dlcrème fraîche
-
1 tsksoja
-
1/2 dlvitt vin
-
salt
-
svartpeppar, malen
Tillbehör
-
potatis(ar), ugnsbakad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Krydda kycklingen och stek den i lite smör. Ta upp den och skär den i mindre bitar. Lägg bitarna i en ugnsform.
-
3. Koka ur pannan med vattnet till såsen tillsammans med fonden. Riv under tiden mozarellan. Hacka vitlöken och skär tomater och paprika i delar. Blanda med basilikabladen, salta och peppra.
-
4. Täck kycklingen med röran. Gratinera i ugn ca 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda majsstärkelse med créme fraiche och rör ner det i pannan. Tillsätt soja och vin. Låt sjuda några min. Smaka av med salt och peppar.
-
6. Häll såsen över gratängen och servera tillsammans med någon ugnsbakad potatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
