Kyckling och blomkålspanna med mandel och sambal oelek
Betyg: 3.42 av 5
48 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Underbart enkel vardagsmiddag. Denna blomkål- och kycklingpanna innehåller inte mycket kolhydrater, och är dessutom lättlagad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er), marinerade
-
1 mskmat & bak smör, till stekning
-
1.5 huvudenblomkål
-
4 ströda lökar
-
1 dlfärsk persilja, hackad
-
3 mskolivolja
-
1 tsksambal oelek
-
1 dlmandel, rostad och flagad
-
1 krmsalt, krydda efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Dela blomkålen i små buketter. Skär varje rödlök i 4 klyftor. Stek detta i olivoljan på medelhög värme tills blomkålen mjuknat en aning och fått färg.
-
2. Tillsätt rostad mandel och salt och låt fräsa ett tag. Tillsätt sambal och rör runt. Strö över persilja.
-
3. Stek marinerad kycklingfilé i lite matfett på båda sidorna så att den blir genomstekt och servera tillsammans med blomkålspannan.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
34
g
kolhydrater
14
g
energivärde
361
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (48 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
