Kycklinggryta med krispig sötpotatis
Betyg: 4.1 av 5
92 röster
25 min
Medel
Recept av
Sofia Eriksson
Från
Tasteline
Annons
En nyttig gryta med råstekt krispig sötpotatis på endast fyra ingredienser. Två portioner räcker till både middag och lunchlåda dagen efter. Perfekt dig som studerar eller för dig som bara vill äta gott och samtidigt vara ekonomisk. Krydda gärna med currykrydda för att få den ultimata smaken!
Foto & styling: Sofia Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Sötpotatis i ugn:
-
1 stsötpotatis(ar)
-
2 stkycklingfilé(er)
-
1.5 dlcrème fraîche
-
1/2 påsebladspenat, 1 näve räcker
Annons
Gör så här
Tillagning:
-
1. Skiva potatisen i tunna klyftor
-
2. Råstek potatisen i olja tillsammans med timjan, salt och svartpeppar i en stekpanna tills den blir krispig.
-
3. Skär kycklingen i små bitar och stek på medelhög värme tills den är genomstekt.
-
4. Tillsätt sedan crème fraiche, blanda ner currykryddan och rör om.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt blandningen puttra på medelvärme i ca 10 minuter och tillsätt sedan spenaten.
-
6. Servera grytan tillsammans med den råstekta potatisen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (92 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
