Kyckling på italienska
Betyg: 4 av 5
1 röst
1 tim
Medel
Annons
Fantastisk smakrik kyckling med tomatsås och ris
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
400 gkycklingfilé, skuren i mindre bitar
Ris
-
2 dlris, långkornigt
-
1/2 stpurjolök, den gröna delen
-
1/2 stpaprika, röd
Tomatsås
-
1 stgul lök, finhackad
-
1 stjälkselleri, finhackad
-
2 klyftorvitlök, finhackad
-
3 mskolivolja, extra virgin
-
1 paketbacon, 140 gram, skuren i mindre bitar
-
1.5 dlvitt vin
-
500 gpasserade tomater
-
2 krmchiliflingor
-
1 mskströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp olivoljan i en djup panna.
-
2. Stek lök, vitlök och selleri på svag värme i ca 10 minuter så att löken blir mjuk men ej brynt.
-
3. Tillsätt bacon och stek vidare ett par minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt vinet och koka i 1-2 minuter.
-
5. Tillsätt de passerade tomaterna, strösockret samt chiliflingorna och låt koka under lock ca 20 minuter.
-
6. Sätt samtidigt på risvattnet och börja bryn kycklingen utan kryddor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. När kycklingen är brynt, lägg den i tomatsåsen och låt koka tills riset har kokat färdigt.
-
8. När riset har kokat färdigt, tillsätt den hackade purjolöken och den hackade paprikan och låt stå under lock i 5 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
