Hem / Recept / Kyckling Tikka

Kyckling Tikka

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 tsk
    ingefära, färsk, finhackad
  • 1 tsk
    vitlök, pressad
  • 1/2 tsk
    koriander, malen
  • 1/2 tsk
    spiskummin, malen
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 3 msk
    yoghurt
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 2 droppar
    karamellfärg, röd
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1.5 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    gul lök(ar), skivad
  • 3 msk
    olja

Garnering

  • 6 st
    salladsblad
  • 1 st
    citron(er), skuren i klyftor
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Kombinera med mangochutney, raita och naanbröd.
  2. 2. Blanda finhackad ingefära, pressad vitlök, koriander, spiskummin och chilipulver i en stor skål.
  3. 3. Tillsätt yoghurt, salt, pressad citron, tomatpuré och eventuellt röd hushållsfärg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär kycklingen i bitar och lägg ner den i kryddblandningen. Rör om så att kycklingen täcks.
  6. 5. Låt marinera i minst 3 timmar, helst över natten.
  7. 6. Värm ugnen till 200 grader. Lägg löken i botten på en ugnssäker form. Ringla hälften av oljan över löken.
  8. 7. Lägg de marinerade kycklingbitarna på lökbädden och grilla kycklingen i ugnen i 25-30 minuter. Kolla att den är genomgrillad.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Vänd kycklingen efter halva tiden och ös den med resten av oljan.
  11. 9. Servera kycklingen på en salladsbädd och garnera med citronklyftor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom