Kycklingar i ugn med quinoa- och kornsallad
Betyg: 1 av 5
1 röst
45 min
Medel
Från
Husqvarna Electrolux
Husqvarna Electrolux
Annons
En god kycklingrätt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stMajskyckling
-
salt
-
3 msksmör
-
olivolja
-
rosépeppar
-
svartpeppar
Fyllning
-
smör
-
2 stäpplen, syrligt
-
200 gSidfläsk, rökt
-
1 stcitron(er)
-
15 stschalottenlök
Sallad
-
6 stvårlök(ar)
-
2 dlsvarta oliver
-
1 stpaprika, röd
-
10 staprikoser, torkade
-
2 dlpistagenötter
-
4 dlQuinoa
-
1 stFänkål
-
1 krukabasilika
Annons
Gör så här
-
1. Tärna äpplen, fläsk och lök
-
2. Stek med smör och salta peppra
-
3. Gnid insidan och utsidan av kycklingen med flingsalt, olivolja, peppar och citronsaft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fyll med äppelblandningen. Lägg en stor klick smör på varje kyckling och ställ in i 225° ugn ca 35-45 min.
-
5. Ta ut kycklingen då och då och ös med vätskan som samlats i botten av långpannan.
-
6. På det sättet får du en saftigare kyckling. Blir kycklingen för mörk lägg över folie. Köttvätskan ska vara klar vid benet när man skär.
-
7. Koka korn och quinoa enligt förpackningen. Låt rinna av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Skär övriga ingredienser utom oliverna i mindre bitar. Blanda med qinoua- och kornblandningen.
-
9. Tillsätt några msk olivolja och citronsaft. Salta och peppra. Gott till är mezeyoghurt med citron och härligt nybakat bröd
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
