Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er)
-
3 mskmatolja
-
1/2 dlpersilja, finhackad
-
4 mskmaizena
-
2 dlkycklingfond, reducerad
-
4 dlgräddmjölk
-
3 mskdijonsenap
-
estragon, i vinäger efter smak
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp oljan i en stekpanna eller traktörpanna. Bryn kycklingen lätt och salta / peppra. Häll i fond, gräddmjölk och Dijonsenap i pannan. Hacka lite estragon fint, lägg i såsen smat smaksätt med lite av dragonvinägern. Salta och peppra.
-
2. Tillsätt redningen och låt såsen koka ihop till önskad konsistens och kycklingen är klar. Smaka av en sista gång för att få en balans mellan senap och vinägersmaken. Vänd sist ned den hackade persiljan. Servera gärna med ris eller lite kokt potatis !
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
