Kycklingfilé med mangosalsa

Name: Kycklingfilé med mangosalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé(er); rapsolja; mangos; avokado; citronsaft; lime; Vita bönor; Bulgur; hönsbuljong

0 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

kycklingfilé(er)
1/2 msk

rapsolja
2 st

mangos
1 st

avokado
1 msk

citronsaft
1 klyfta

lime
1.5 dl

Vita bönor
3 dl

Bulgur, kokt (el. kokt bovete)
1/2 tärning

hönsbuljong

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Familjetips! Bovetet kan bytas ut mot couscous eller ris. Om barnen är ovana vid rå lök kan man utesluta den i barnens portion. Lite mangoketchup kan också vara gott som tillbehör.
Klar

2. Stek kycklingfiléerna och koka bovete eller bulgur i buljong.
Klar

3. Tärna mangon, skiva löken och avokadon.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Skölj av bönorna och blanda mango, lök, avokado, citron och limensaft och bönor i en skål.
Klar

5. Servera kycklingen med bovete och mangosalsan.