Kycklingfilé på krämig purjolöksbädd

Gör så här

1. Klar
   1. Låt skivad purjolök och baconstrimlor mjukna tillsammans i en stekpanna.
2. Klar
   2. Tillsätt vitt vin, mellangrädde och lite svartpeppar. Koka upp blandningen och häll den i en eldfast form.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Lägg på tinade, saltade och pepprade kycklingfiléer, toppa med riven ost och ugnsbaka i 225 grader i cirka 20 minuter. Är det stora filéer låt dem stå kvar i ytterligare 5 minuter.
5. Klar
   4. Kycklingfiléerna ska vara vita i köttet när du delar dem. Servera med ris och en fräsch sallad.