Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
900 gkycklingfilé(er), (5-6 filéer)
-
8 stsoltorkade tomater
-
1 burkchampinjoner, 1-2, hela
-
1 ströd paprika, 1-2
-
1 dlolivolja
-
2 mskkycklingfond, 2-3
-
3 dlcrème fraîche
-
1 dlchilisås
-
1 dlrödvin
-
1 tskörtagårdskrydda
-
1 tskpaprikakrydda
-
1 msktimjan, 1-2, helst färsk
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär de torkade tomaterna i mindre bitar och lägg i en skål.
-
2. Häll över oljan och kyckling fonden, pepparen samt lite örtagårdskrydda. Klipp i hälften av timjan, rör om och ställ in marinaden i kylen. Låt stå i kyl 1-2 timmar.
-
3. Skär kycklingfilén i stora bitar och stek gyllenbrun i lite olja samt resten av örtagårdskryddan.
-
4. Häll över de marinerade tomaterna samt hälften av champinjonspadet och koka i ca. 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Slå i champinjoner, chilisås, rödvin samt paprikakryddan och rör om. Rör ned creme fraichen och klipp över resten av timjanen.
-
6. Låt koka i ca 5 min. Servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
