Kycklinggryta med curry och persika
Betyg: 3.9 av 5
70 röster
30 min
Medel
Recept av
Elisabeth Johansson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Kycklinggryta med curry och persika, detta är en underbart smakrik och vacker varmrätt! Servera gärna med ris eller couscous.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
800 gkycklingfilé(er)
-
1 ströd paprika
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
smör
-
2.5 tskcurry
-
4 dlkycklingbuljong
-
4 dlvispgrädde
-
3 stpersikor, hela
-
1 tskmaizena, eller 2 tsk vetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Strimla kyckling, paprika och purjolök.
-
2. Fräs kycklingen i smör i en stor gryta i omgångar, pudra över curryn och tillsätt paprika och purjolök. Häll på buljongen, koka upp och sjud 3-4 minuter. Skumma av om det behövs.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt grädden, koka upp och sjud ett par minuter. Skär persikorna i klyftor och lägg ner i grytan.
-
4. Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (70 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
