Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kycklingleverkrustad till bubblet

Kycklingleverkrustad till bubblet

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Crostini di fegatini (kycklingleverkrutong). Jättegott drinktilltugg eller som en av flera rätter på vårbuffén!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    champinjoner, 2-3 st
  • 2 klyftor
    vitlök, hackade
  • 1 st
    sardellfiléer
  • 1 st
    äggula(or)
  • 12 skivor
    franskbröd
  • olivolja, kallpressad
  • 4 st
    kycklinglever, stora
  • 6 st
    Salvia, färska
  • 1.5 dl
    vin santo, eller portvin
  • 1 msk
    kapris, rågad matsked
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Hetta upp ett par matskedar olja i en tjockbottnad panna.
  2. 2. Lägg i kycklinglever, salvia, vitlök, hackade champinjoner och svartpeppar.
  3. 3. Stek under omrörning i cirka tio minuter eller tills kycklingelevern är alldeles genomstekt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Slå på vinet och låt det koka in.
  6. 5. Häll över alltsammans i en matberedare eller mixer och kör det tillsammans med sardell och kapris till det blir en puré.
  7. 6. Blanda i äggulan.
  8. 7. Pensla brödskivorna med olja på båda sidor och rosta dem gyllenbruna i ugnen.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. När brödet svalnat något brer man på ”röran”, garnera gärna med några flisor svarta oliver.
  11. 9. Serveras omedelbart!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Avokadosoppa med sting

Betyg: 3.69 av 5
Avokadosoppa med sting
15 min
Medel

Grillad sparris med brynt smör och hasselnötter

Betyg: 4.26 av 5
grillad sparris
10 min
Medel

Sesampanerad halloumi

Betyg: 3.93 av 5
Sesampanerad Halloumi
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...