Kycklingmarengo
Betyg: 4.29 av 5
7 röster
Medel
Annons
Mustig italiensk kycklinggryta som gör gott i kroppen!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 förpackningKycklinglår, Färska eller tinade.
-
1 förpackningtomatkross
-
1 msktomatpuré
-
1 stRödlök, Hackad
-
2 stvitlöksklyfta(or), Finhackade
-
1 mskhonung
-
1 msktorkad basilika
-
1 msktorkad oregano
-
salt
-
svartpeppar, grovmalen
-
chiliflakes
Annons
Gör så här
Tomatsås
-
1. Fräs den hackade löken och vitlöken på medelvärme i en kastrull under ett par minuter.
-
2. Tillsätt honung, tomatpuré, basilika och oregano, rör om ordentligt. Fräs någon minut till under omrörning.
-
3. Häll i tomatkross. Krydda med salt, peppar och chiliflakes efter egen smak.
-
4. Låt tomatsåsen småputtra under lock i 30 minuter, gärna längre. Smaka av o tillsätt mer kryddor om det behövs.
Kycklinglår
-
5. Klappa in salt, peppar och oregano på kycklinglåren. Stek i lite olja på hög värme tills de fått en fin färg och stekyta på bägge sidorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll försiktigt i tomatsåsen pannan med kycklinglåren. Sänk till medelvärme och lägg på ett lock. Låt småputtra ca 30 minuter tills dess att kycklingen är helt genomstekt och utan rosa inslag i köttet.
-
7. Smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs. Servera förslagsvis med en stor sallad och en bit bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.29 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
