Kycklingpaj med bacon
Betyg: 3.91 av 5
708 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Knaprigt bacon och len kyckling, i en paj är de fantastiskt goda tillsammans! Servera din kycklingpaj med en krispig sallad kanske!
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
Deg
-
3 dlvetemjöl
-
125 gmatfett
-
2 mskvatten
-
140 gbacon
-
2 stkycklingfilé(er)
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 klyftavitlök
-
1 tskcurry
-
salt
-
peppar
-
1 dlost, riven
äggstanning
-
3 stägg
-
2 dlmjölk
-
1 dlgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Lägg vetemjöl och matfett i en matberedare, kör till en smulig massa. Tillsätt vatten och jobba ihop till en deg.
-
3. Tryck ut degen i en pajform. Låt stå kallt 30 min. Nagga botten och förgrädda i 10 min, 225 grader.
-
4. Strimla baconet, tärna kycklingen. Skölj och strimla purjolöken. Fräs baconet. Tillsätt kycklingen och bryn den. Blanda i purjon och pressad vitlök och låt fräsa några minuter. Krydda med curry, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg fyllningen i pajskalet. Strö över ost.
-
6. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Häll det över pajskalet. Grädda i 225 grader, ca 30 min.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (708 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
