Kycklingpytt med rotfrukter och dragoncréme

Gör så här

1. Klar
   1. Skala, tärna och koka rotsakerna i lättsaltat vatten. Använd gärna en stor sil där rotsakerna får rum och sänk ned alltsammans i vattnet. När potatisbitarna är kokta tar man upp silen och låter vattnet rinna av.
2. Klar
   2. Tärna undertiden kycklingköttet och fräs det tillsammans med tärnad zucchini i olivolja.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Blanda samman rotsaker och kyckling och låt fräsa tillsammans ett par minuter. Smaka av med salt och nymald peppar från kvarnen.
5. Klar
   4. Blanda hackad dragon med crème fraiche och citronsaft. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera en rå äggula i skalhalva till dem som så önskar.