Kycklingspett & jordnötssås
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons
kycklingspett med jordnötssås, servera gärna med ris
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Jordnötssås
-
2 mskcurrypasta, röd, ca 1-2 msk
-
3 dlkokosmjölk
-
1 dljordnötssmör
-
1 dlvatten
-
1 tskkycklingfond
-
1 mskråsocker
-
2 msklimejuice, färskpressad
-
2 mskfisksås, asiatisk, ca 1-2 msk
Kycklingspett
-
500 gkycklingfilé(er)
-
3 klyftorvitlök
-
2 mskcurrypasta, röd
-
2 mskråsocker
-
1/2 dljordnötssmör
-
1/2 dlfisksås, asiatisk
-
1.5 dllimejuice, färskpressad
-
stträspett, blötlagda
Annons
Gör så här
-
1. Gör så här Skär kycklingen i 1-2 msk breda strimlor.
-
2. Skala och skär vitlöken i bitar. Lägg detta och övriga ingredienser i en matberedare. Mixa slätt.
-
3. Blanda marinaden med kycklingen i en bunke eller i en plastpåse. Låt marinera i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
-
4. Trä kycklingstrimlorna på spett. Lägg spetten på bakpappersklädd plåt. Ugnsstek i ca 15 minuter. . Jordnötssås: Fräs currypastan på medelvärme i olja. Häll på kokosmjölk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör i jordnötssmör, vatten, fond och socker. Koka ihop 2-3 minuter.
-
6. Ta från värmen och tillsätt limejuicen och fisksås. Servera till kycklingspetten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
