Kycklingspett med dragonmajonnäs
Kyckling på spett känns lite extra festligt och passar perfekt på en buffé eller grillkväll med grannarna. Örtkryddorna tillsammans med den krämiga dragonmajonnäsen blir en väldigt fin smakkombination. Servera gärna med en klassisk fransk potatissallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
Dragonmajonnäs
-
3 dlmajonnäs
-
3 msktorkad dragon
-
1/2 mskäppelcidervinäger
-
2 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Kycklingspett
-
900 gkycklinglårfilé
-
1 mskolivolja
-
2 tsktorkad timjan
-
2 tsktorkad rosmarin
-
1 tsksalt
-
3 krmsvartpeppar
-
1 paketgrillpinne
Gör så här
Majonnäs:
-
1. Blanda ihop majonnäs, dragon, äppelcidervinäger, salt och peppar i en skål.
Spett:
-
2. Tärna kycklingen och lägg i en bunke. Tillsätt olja, timjan, rosmarin, salt och peppar. Blanda om ordentligt och låt kycklingen marinera i 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Trä kycklingen på blötlagda spett. Stek/grilla spetten på medelvärme i ca 10 min runt om.
-
4. Servera kycklingspetten med dragonmajonnäsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (38 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.