Lammfrikadeller i tomatsås
Betyg: 3.97 av 5
73 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Lammfärsen kan bytas ut mot nöt- eller fläskfärs.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 glammfärs
-
1 stägg
-
2 mskvatten
-
1 stvitlök, klyfta, finriven eller pressad
-
timjan, torkad
-
salt
-
svartpeppar
-
pasta, nykokt, serveras med
Tomatsås
-
2 stvitlök, klyftor
-
1/2 dlolivolja
-
1 dlvitt vin
-
400 gtomat, krossade
-
1 stlagerblad
-
1/2 tsktimjan, torkad
-
salt
-
strösocker
-
persilja, hackad
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer från boken Måndag-torsdag Riktig mat för familjen (Natur & Kultur)
-
2. Blanda alla ingredienser till frikadellerna och forma till lagom stora köttbullar.
-
3. Fräs vitlöken i olja några minuter utan att den tar färg. Häll i vin, krossade tomater, lagerblad och timjan. Koka ihop några minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg i köttbullarna och koka sakta under lock 10 minuter.
-
5. Smaka av med salt, peppar och socker. Avsluta med att vända ner persiljan. Servera med nykokt pasta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (73 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
