Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Lammnavarin

Lammnavarin

Betyg: 3.32 av 5
22 röster
3 tim
Medel
Recept av Milena Bergqvist
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.25 kg
    lammkött, av bog, rygg eller bringa
  • st
    smör, till stekning
  • 2 msk
    mjöl
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 tsk
    rosmarin
  • 1 st
    lagerblad
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or), krossade
  • 5 dl
    buljong, från tärning
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 12 st
    smålökar
  • 5 st
    morot
  • st
    salt
  • st
    peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i bitar och bryn dem väl i smör i omgångar i en stekpanna. Lägg över bitarna i en gryta och pudra över mjölet.
  2. 2. Låt steka ytterligare en liten stund. Salta och peppra och tillsätt resten av kryddorna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt vitlöksklyftorna och häll på buljongen. Häll i tomatpurén, rör om ordentligt och låt det hela koka under lock på svag värme tills köttet känns mört, 1 1/4–1 1/2 timme.
  5. 4. Bryn lökarna och morötterna skurna i bitar cirka 20–30 minuter innan grytan beräknas vara klar och lägg i. Smaka av såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.32 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Perfekt lammstek

Betyg: 3.6 av 5
Perfekt lammstek
1 tim 45 min
Medel

Kall paj med oliver och sardeller

Betyg: 2.25 av 5
15 min
Medel

Tonfiskpizzaiola

Betyg: 5 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...