Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
25 gjäst
-
3 dlvatten, ljummet
-
100 gpotatis(ar), kokt
-
8 dlmjöl
-
1 tsksalt
-
olja, till fritering
-
4 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
1 dlsolrosolja
-
3 dlgräddfil
-
1 strödlök(ar)
-
100 gstenbitsrom
Annons
Gör så här
-
1. Tips: För bästa smak krävs fritös.
-
2. Rör ut jästen i vattnet. Riv potatisen fint och blanda mjöl och salt med potatisen.
-
3. Vänd ner potatisdegen i vattnet och blanda till en jämn smet, låt jäsa i 40 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord, dela den i 20 delar, kavla ut och jäs i ytterligare 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp oljan till 180 grader, fritera bröden 2 x 2 minuter på var sida. Låt dem svalna på galler.
-
5. Rör samman solrosolja och vitlök och pensla langosarna. Fyll langosarna med gräddfil, lök och stenbitsrom.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
