Lätt Baguettefyllning
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
En fyllning som jag ofta använder i mina lunchbaguetter, men som säkerligen också kan avnjutas till bakad potatis o. dyl. Givetvis kan man byta ut kycklingen mot annat kött eller eventuellt tonfisk, och samma sak gäller kryddningen. Baguettefyllningen som jag beskriver i redeptet, är dock den jag tycker är allra godast av de jag hittills mixtrat ihop.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
4 dlyoghurt, naturell, Valio har en jättebra lättyoghurt som bara innehåller 0,1% fett, och den används flitigt här i hemmet
-
3 dlKalkon, tärnad, går också bra med kyckling
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stäpplen
-
3 tskgul curry
-
1 tsksalt
-
2 tsksvartpeppar
-
2 bladmynta
Annons
Gör så här
-
1. Om du använder den yoghurten från Valio som jag har tipsat om, separera vasslet från resten av yoghurten med hjälp av ett kaffefilter och en tratt.
-
2. Detta är för att få en fastare youghurt som lämpar sig mer för matlagning än för ätning direkt ur skål.
-
3. Vid "av-vassling" tar fyllningen ca 15 minuter längre tid att göra, men under tiden kan man göra annat.
-
4. Börja med att tärna både äpple, lök och kalkon/kyckling i små bitar.
-
5. Blanda ihop yoghurten med de övriga ingrdeienserna och salta och peppra efter smak och tycke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Avsluta med att tillsätta curryn och myntabladen och rör om ordentligt.
-
7. Låt gärna blandningen stå i en bunke i kylskåp i några timmar så att röran hinner suga åt sig alla smaker innan användning.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
