Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Fyllning
-
200 gSkinka, rökt
-
400 gbroccoli
-
1 dlost, riven
-
4 stägg
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 dlmjölk
-
1/2 tsksalt
-
1 krmpeppar
-
1 dlädelost, riven
-
2 dlvetemjöl
-
50 gsmör, eller margarin
-
1 mskvatten
Till formen
-
smör
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Tärna skinkan. Koka broccolin i lättsaltat vatten tills den är knappt mjuk. Låt rinna av.
-
3. Smörj en pajform, ca 24 cm i diameter. Fördela broccolin och skinkan i den. Strö över ostsorterna.
-
4. Vispa samman äggen med grädde, mjölk, salt och peppar. Häll det över osten.
-
5. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Gör under tiden smuldegen genom att finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en smulig deg.
-
7. Strö över degen över pajen och grädda i ytterligare 20-25 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
